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2017公卫助理医师营养与食品卫生学考点:营养不良判定标准

2017-10-18 15:27:14
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  营养不良判定标准:
  
  1.有较长期的膳食摄入不足,喂养不当,消化系统疾病,慢性消耗性疾病或低出生体重史。
  
  2.能量营养不良者以消瘦为特征,蛋白质营养不良者以水肿为特征,既有体重明显下降又有水肿者为混合型。
  
  3.临床分为三度:
  
  Ⅰ度体重减低15%~25%,腹部皮褶厚度为0.8mm~0.4mm;
  
  Ⅱ度体重减低25%~40%,腹部皮褶厚度40%,腹部皮褶消失。
  
  4.常合并贫血、维生素A、B族和C缺乏及锌缺乏;重者生长发育停滞,全身各脏器和免疫功能紊乱。

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